A Naga Morich Chili az extrémcsípős paprikák közkedveltje, amely szoros rokoni szálon összefügg a Bhut Jolokia-val (cserjés paprika és kínai paprika szupercsípős hibridje), valamint vonalaiban hasonlít a Szellem Chilire (Ghost Pepper Chili).  Leggyakoribb előfordulási helye Indiában, továbbá Bangladesben található. Ezekben az országokban az éghajlatuk miatt, nagy hangsúlyt fektettek a chili termesztésre.

naga-morich_lg

Észak-kelet Indiában termesztik Naga tartományban (innen ered a neve), továbbá Manipurban is szép számban fellelhető.
Honosítására először az Egyesült Államokban, Angliában került sor, később Dorset Naga névre változtatták, de fellelhetőek Nyugat-afrikai országoktól finnországi piacokig. A belőle készült erős szószokat elsősorban Ausztráliában gyártják.

Ahogy szinte minden kínai paprikacserje, mérete a kicsitől a közepesig terjed. Napsütötte, és a párás helyeket szereti, de tűri a zordabb körülményeket, ám a legoptimálisabb környezetében teremve lesz a legerősebb. A nagyon monoton száraz melegeket, és a viharokat megsínyli. Rendszeres öntözéssel, és tápoldat hozzáadásával 1-1,5 méterre is megnőnek. 3-4 hetente virágzanak (5 szirmú virágok), utána folyamatosan jelennek meg az újabb kis gumós paprikák. Levéltőből terem, ami szaporaságra utal.

Az ízvilága páratlanul, és extrém módon csípős. Bizonyítja a tény, hogy 2007-ben történő trónra lépésétől a Guinness rekordok könyvében a maga 1 001 304 Scoville-egységével (SHU) egészen 2011-ig tartotta elsőbbségét. De legerősebb fajtái (körülményektől függően) 1 598 227 – 2 000 000 SHU-t is elérheti. Szószokat szoktak belőle csinálni, mint a Tabasco, és a Szellem Salsa.
naga-morich-324-500x500

A fényes, meleg, és a közepesen párás helyeket imádja, és rengeteg terméssel hálálja meg. Kevés idő ráfordításával egy nagyon ritka kulináris élményt vihetünk a konyhánkba.

A naga morich chili termesztő készlet vagy chili magok megvásárolhatóak az alábbi linkeken :
Készlet:
http://www.neveldfel.hu/paprikak-112/naga-morich-extra-csipos-chili-keszlet-771

Magok:
http://www.neveldfel.hu/magok-keszlet-nelkul-117/naga-morich-chili-paprika-magok-795