hot_lemon2

Ez egy ritka chili növény, ugyanis az érett állapotba kerülését, nem piros színű terméssel, hanem citromsárgával mutatja. Többféle néven ismerik: Lemon Drop Chili, Ají Limo, ami mutatja, hogy igen népszerű chilifajta. A Capsicum Baccatum családjába tartozik. Eredetileg Peruból származik, de termesztik az egész dél-amerikai kontinensen.

Egyedülálló ízvilággal rendelkezik, ami miatt nagyon kultúra konyhája alkalmazza. Nem csak a dél-amerikai, hanem a távol-keleti is. Thaiföldön ritka népszerűségnek örvend, ugyanis a ritka finom citrusos ízvilágát remekül beépítették az amúgy is fűszeres, és pikáns gasztronómiájukba.

Magasságát tekintve egy bokor 60-90 cm-ig nőhet, szélessége kb. 45 cm. Imádja a napfényt, és a legjobban a meleg, párás, napsütötte helyeken terem. Éretlen termésének kezdetben zöld színe van. Termésének alakja a kúpos alakú tőtől indul, ami egy hosszabb, de szűkülő egyenesen keresztül egy csúcsos végbe megy át, és citromsárga színben pompázik.

hot_lemon1

Erőssége a Scoville – skálán a közepes erősségűekhez tartozik ugyanis eléri a 15.000-30.000 SHU-t.

Ajánljuk az indiai, vagy a thai konyha kedvelőinek, viszont hobbitermesztőknek is kihagyhatatlan fajta. Nem csak az zamatos trópusi íze miatt, hanem, mert látványa bármilyen szobát, irodát fel tud dobni, az illatáról, mely egy trópusi dzsungelre emlékeztet, nem is beszélve.

 

A Hot Lemon Chili Paprika Termesztői Készlete mevásárolható az alábbi linken:

http://www.neveldfel.hu/paprikak-112/hot-lemon-langolo-citrom-chili-keszlet-776