Jön a karácsony, és az ezzel járó dolgok között van az ajándékvásárláson kívül, a bejglik, a töltött káposzták, a halászlék ideje, amitől az ember felszed magára pár plusz kilót, tisztelet, és irigység a kivételnek. A chili paprika nem csak a mindennapi étkezés része lehet, és ennyi mert finom, hanem mert zsírégető hatása miatt, attól a pár plusztól könnyebben segít megszabadulni.

kérdőjel

Szervezetünkben lévő zsírszövetek nem egységesek, barna és fehér zsírsejtek alkotják. Az elhízás a fehér zsír felhalmozódását jelenti és nemcsak tárolja az energiánkat, hanem szerepet játszik az anyagcsere-folyamatok szabályozásában. Amiből pedig egy felnőtt ember szervezetében kevés van, az a barna zsír. Jelentősége, hogy hőt termel: mozgás nélküli égetés példa erre, hogy melegíti az újszülötteket, vagy a téli álmot alvó állatokat. Nagy jelentősége, hogy lehet befolyásolnia fehér és barna zsírszövet arányát.

Egy koreai kutatócsoport bebizonyította, hogy a kapszaicin úgy alakítja át a sejtek összetételét, hogy a fehér zsírsejtek mind jobban kezdenek hasonlítani a barna zsírsejtekre. A barna zsírsejtekbe aktiválásával a fehér zsírsejtekben lévő kalória úgy elégethető, mintha csupán üzemanyag volna.

 

A szervezet így ezt az energiát használja fel és többet éget el a zsírraktárakból. Vagyis, ha fogyókúrázni szeretnénk és szeretjük a csípős, erős ételeket, akkor kihasználhatjuk a chili paprika anyagcsere-gyorsító tulajdonságát.

A gasztronómiában világszerte nagy hagyománya van a chili fogyasztásának. A chili több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs és számos fajtája ismert. Kisebbek, erősebbek és annál erősebb lehet minél több ér halad egy paprikában.

A vörös chiliben több a kapszaicin és nagyobb cukortartalommal rendelkezik, így ételeink is ízletesebbek tőle. A thai konyha szerint együnk sok rizst és csirkehúst chili fűszerezéssel, vagy egyszerűen chiliszósszal. Megfigyelhetjük saját magunkon, ha délben ebédre bármilyen chiliset fogyasztunk a következő étkezésnél kevesebb kalóriát kíván a szervezetünk és a chili nagy mértékben serkenti az anyagcserénket.

Nézzen szét oldalunkon, és válogasson a szép számú, különböző Chili Paprika Termesztői Készletekből:
http://www.neveldfel.hu/paprikak-112